2012年7月31日火曜日

美しいでしょ

紀州大型鮎と北海道生牡丹
塩焼きと生ものをオススメにあげました

2012年7月30日月曜日

2012年7月28日土曜日

なでしこ今夜です

昆布締めにするつもりだったのですが、やたらと生牡丹海老とタカベにひかれたので今夜は昆布締め中止


生牡丹とタカベをどうぞ!!


なでしこ頑張れー!!

2012年7月25日水曜日

枝豆

当店から三百メートル先の畑で採れたものです

鮪や釣りきんきもいいですが、これも良い品物ですので載せました


今夜の主役はダークホースの枝豆っす

2012年7月24日火曜日

2012年7月23日月曜日

2012年7月21日土曜日

ラストスパート

今夜は青柳に鰹!!
磯自慢に而今大吟醸!!

2012年7月20日金曜日

追加

満点を超えてるときがある、まんま亭のまんまです
今日はいいっす!!

薔薇色金曜日

今日もしっかり仕上がりました

2012年7月19日木曜日

出来上がりました

間違い無しの仕上がりです
平目の昆布締め

2012年7月18日水曜日

2012年7月17日火曜日

高級感あり

河豚白子
お好きな方はまんま亭まで〜

2012年7月16日月曜日

海の日

祝日なんで干物もあるでよ

御宿の浜で干した鯵でございます

2012年7月14日土曜日

上手くできました

真鯛の酢締め
昆布締めでなく、あえて皮ごと酢締めしてあります

2012年7月13日金曜日

解禁

隠し限定酒でございます

而今大吟醸
一合1580円です

2012年7月12日木曜日

異論反論あるかも知れませんが、この品物は間違いなく文化的食材です

2012年7月11日水曜日

旬ですの

蝦蛄に真蛸
夏らしい献立です

2012年7月9日月曜日

今週も宜しくお願いします

小鯛の酢締め完成です

当然きんきに本鮪
毛蟹・車海老・鮎・水茄子

豪華です

2012年7月7日土曜日

雨にも負けず

限定酒二本出し
静岡県磯自慢純米吟醸
秋田県まんさくの花にごり吟醸



鮎に真鰯
旬ですなー

2012年7月6日金曜日

活よ

きんきや鮪は当然良いですが、生海鞘岩牡蠣栄螺も当然良いのがまんま亭です

2012年7月5日木曜日

美サイレント

鮪は当然良いですが、水茄子や辣韮のワイン漬けなどの変わり種も良くってよ

2012年7月2日月曜日