松輪のサバ

この鯖は最高です

花金

料理屋っぽく、水菜と長茄子の和え物を

ちなみにオススメは鰹さんです

秋の気配

鰹に赤貝よ

鰹かなり脂あります
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負けるな水曜日

食材が少なくなりがちな水曜日ですが、まんま亭今夜も元気に営業開始いたします
鰯のつみれに生もの満載水曜日です

生生よ

兄弟子直伝の漬けで今夜も営業かいしです

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活さざえに淡路島の真鯵のオススメです

生ホヤ

どでかい生海鞘はまんま亭人気商品ですので〜

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赤貝

綺麗に仕込み出来ました(*^o^*)

戻り鰹

血合いまで綺麗ね

毛蟹とメヌケ西京漬け

どどどーんとありんす

秋刀魚に赤貝

どちらも肉厚ビンビンです

気合い

品物ないなか、今週も最後まできましたよー

宮城の真鯵緊急招集！
目抜けの西京味噌漬け急遽仕込み！


こんな感じで土曜の夜の天使でございます

まんまのお盆

お盆休みでなく、お盆もお仕事でございます

生鳥貝艶艶なのだ

モリモリ毛蟹

大量に蒸してありますのだ

水曜日のガッチリ仕入れ

〆鯖に大サザエいかがでしょうか？

今夜は売り切れなし

十二分に仕入れ仕込みしてあります

鰹も海鞘も真鰯もいいね

夏限定品

石川の銘酒 涼純生原酒登場です

夏限定品

石川の銘酒 涼純が登場です(^○^)

青の世界

いい鰯といい鯖です

仕込み完了

なんだかプロが仕込んだみたいな仕上がりです!(^^)!

苫小牧産の北寄貝いかがでしょうか？

平目

平目推しの生海鞘・殻付き蝦蛄でございます

毛蟹３兄弟

夏の毛蟹は知る人ぞ知る献立です

一年ぶり〜

国産の本格海藻『花さんご』登場しました〜

夏日

今週も夏夏夏で参りましょー


活栄螺・生海鞘・〆鯖よ〜

江戸川花火大会

毎年定員オーバーの８月第一土曜日なので、今夜もみっちり仕込み完了でございます

いい鰹ありますよー

地はまぐり〜

プリップリの蛤を〜