赤貝

当然まんま亭は営業中です

美しいすぎる鯖

最高の仕上がりでございます

ラストかも

人気のセイコ蟹また入荷しましたー

必殺技

今夜は必殺技の〆鯖をオススメして営業開始です


当店、年内３０日まで営業いたします。
３０日は日曜日ですが営業いたしますの


年始は４日からでございます

きんきと鰰

どちらも北海道産よん
品物ベリーグーっ！
あとは板前さんの腕前次第です

メリークリスマス

干物をなめちゃいけませんぞ
知床の天日干し子持ち鰰でございます


まんま亭でしか食べられないと思いますよー

どちらも大きいです

蒸し蛸に金目鯛が今夜のオススメです

限定酒は和歌山県雑賀の郷生原酒です

仕込みキッチリ

北寄貝に赤貝
ヒモまでしっかり仕込みしてあります

真鯵もいつになくピッカピカなものを用意しましたで、ご注文いただいてからのお造りナメロウたたき、なんでも作業いたしま〜す

鱗もピッカピカ

この分厚さが旨味の固まりっす

而今

今年はこの二本で打ち止めの可能性ありっす
お好きな方は是非是非です

鮑

今日もキッチリ高級食材です

冬の限定酒

お酒も旬の生酒になってまいりました


滋賀の松の司から、しぼりたて生原酒
楽
三重の而今から、無濾過生原酒　九号酵母

登場です

一週間のご無沙汰です

毛蟹にセイコ蟹
蟹好き集まれー

決戦の金曜日

ぶっとい真鰯に限定酒

今夜もいいネタいい酒です

脂あります

生ホッケです

焼いてほっくり食べてください

買いすぎ貝好き

ガッチリ仕入れしておりまするぅ

特に貝は活活です

得意なのだ

私の大好物
今夜は〆鯖と鰤大根をおすすめいたします

辛口好きのために

今夜は雄町純米生原酒に
蝦蛄に縞ほっけいかがでしょう

華金よ

ムフフ
今夜も〆鯖こしらえましたで

山廃純米酒

最近は純米吟醸のブームですが、あえて山廃入荷です

粕漬け完成

今夜は久々の赤魚粕漬け焼鯖味噌を仕込んでみましたで

鍋にもってこいの限定酒

白い而今に緑の作
夢の競演といった感じです

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師走ですね〜
殻牡蠣だいぶプックリしてきました〜