ラストスパート

カツオ
これは凄いっす

海のパイナップル

青森県産生海鞘登場

どっぷり

河豚白子
富山から超新鮮です

旬でございます

真タコ仕上がりました

火曜日

毛蟹特大に江戸前のバカ貝おすすめいたします

私板前

生とり貝
真タコ
仕事しております

土曜日

青柳いいね！

花金だに

下田のいさき
夏の定番水茄子の入荷です

限定酒は
獺祭37％純米大吟醸
大七純米生原酒

出来たぁー

鵜原の鮑
仕込み完了致しました
型が小さいので昆布で炊いてありまするぅ

いかしてます

普段は雄の柳葉魚ですが、今回は雌の柳葉魚入荷です
鵡川の本物子持ち柳葉魚を召し上がってください

台風前

和歌山産平貝
勝浦産初鰹

おすすめしたいと思います

ニヤリと

この鮭はとっても美味しいです

海も復活してます

海のパイナップル
生海鞘登場

仕込み完了

今日のおすすめは
昨日に引き続き蒸し車海老！！
さらに青柳と真蛸でございます

板前しております

仕事してます

美味しい海老要りませんか？

江戸前追求

こんだけ仕込めば今日は売り切れないはずだ

生とり貝
旬の味覚をお客様と勝負です

ジメジメをぶっ飛ばせ

今回の限定酒は
秋田　天の戸特別純米
三重　而今純米吟醸　　


江戸前の生とり貝・蝦蛄もベリーナイスです

真タコ

自信をもって
千倉産真タコ推します
旬でございます

ドーンと

木更津の生鳥貝
身の厚さより今回は大きさを重視した次第です

夏の食材

千葉ですから〜
活栄螺当然推します


いさきも私が鯖折りして活締めしたものなのでベリーナイスですよ

千倉産

またまた鰹推しです

江戸前ねた

青柳ベリーナイス

千倉産三キロ

鰹いかがでしょうか？

月曜日

鮭＆鰹
ベリーナイス

新しいホームページ

今日はスタッフで新しいサイトの打ち合わせ中。